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吃海鲜喝什么酒好 龙虾配啤酒容易痛风

点击次数:1169次 发布时间:2013-3-28 11:17:26

很多人都喜欢吃海鲜,但是关于吃海鲜喝什么酒却没有那么多的熟习,下面我院专家就来告诉大家吃海鲜喝什么酒比较好、不能喝什么酒,希望您在大快朵颐之时还可以开怀畅饮!

一、吃海鲜喝什么酒好

吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒,由于海鲜性寒,白酒性烈、杀菌,而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好再多吃点大蒜。

二、吃海鲜不宜喝什么酒

吃海鲜不能喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出:海鲜是高蛋白、低脂肪食品,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,摧毁原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不只,满地打滚,无法行走。